Archive pour 'Nourriture et Vin en France'

Si vous vous êtes déjà arrêté pour une collation en explorant Paris, vous avez probablement vu Croque Monsieur écrit sur le menu. C'est un des plats de brasserie les plats les plus célèbres et les plus représentatifs de France, juste ce qu'il vous faut pour explorer la ville des lumières. Cependant, comme voyager à Paris et en France n'est pas possible pour tout le monde en ce moment, les frontières rouvrant à peine. N'ayez pas peur, cependant, nous avons une recette pratique pour ce classique français afin que vous puissiez le faire à la maison et apportez un peu de Paris dans votre propre cuisine!

Le Croque Monsieur est un sandwich au fromage et au jambon, chaud qui a pris naissance dans les cafés et bars français comme une collation rapide. Sa première mention est sur un menu du café de Paris en 1910.

Encore une fois, une semaine de confinement est passée, encore une fois, nous pensons que vous méritez vraiment un autre petit délice culinaire; à savourer dans la sécurité de votre maison. Alors que le temps continue de se réchauffer et que les soirées commencent à s'allonger, il n'y a pas de meilleure façon de se détendre qu'en se faisant un cocktail de fantaisie, en s'asseyant, en se relaxant, en oubliant toute l'incertitude et le chaos du monde pour un petit moment. Cette fois-ci, nous allons en France pour trouver l'inspiration "entre les draps" est un cocktail, qui aurait été créé comme une variation du Sidecar.

Comme tant de cocktails les plus connus de la France, il aurait été inventé dans le célèbre Harry's New York Bar à Paris . Bien que, comme pour de nombreux cocktails,, les circonstances exactes de sa naissance soient entourées de confusion et de débats, de multiples histoires et sources différentes et revendiquant sa paternité.

L'histoire d'origine la plus communément acceptée est que le cocktail a été probablement inventé au Harry New York Bar dans les années 1930 par Harry McElhone. Il est souvent également crédité de la création de nombreux des cocktails les plus célèbres au monde, y compris le Bloody Mary, Sidecar, le Monkey Gland, le Boulevardier et une forme ancienne du 75 français. Il est également généralement considéré comme un dérivé du Sidecar, qui serait également une invention de McElhone, ne différant que du Sidecar en utilisant moins de cognac et en ajoutant du rhum. "Maiden's Prayer" (la prière d'une jeune fille) est un nom parfois utilisé pour une autre variante de la même famille, qui utilise du gin au lieu du rhum et du cognac et ajoute du jus d'orange au jus de citron.

Si vous avez trouvé une location de vacances en France, pour boire un verre, vous pourriez songer à vous rendre dans la région de Champagne. Elle est constituée de cinq provinces viticoles situées dans la région historique de la Champagne, dont l’Aube, la Côte des Blancs, la côte de Sézanne, la montagne de Reims et la vallée de la Marne. Si le champagne va avec tout, qu'est-ce qui va avec le champagne? La réponse se trouve à Reims, c'est l'accompagnement parfait, c'est aussi un excellent souvenir ou un cadeau à rapporter à vos proches les: biscuits roses de Reims.

En 1866, une entreprise familiale a été créée à Cavaillon, en France, vendant des Melons de Cavaillon à l'entrée de la ville. Ces melons sont sphériques et légèrement plus petits que le cantaloup. L'extérieur a une peau dorée pâle avec une rayure verticale bleu-vert allant de bout en bout et une chair intérieure orange avec un arôme floral et tropical intense et une teneur en sucre très élevée. Disponible à partir du milieu de l'été jusqu'à l'automne, le fruit provient de Cavaillon. Il s'agit d'un produit local très prisé avec une désignation spéciale. Il ne peut être qualifié de melon de Cavaillon que s’il est cultivé en Provence ou dans une partie de la vallée de la Durance. Il doit être cultivé par des agriculteurs membres de l’association officielle du produit. Aimés par sa ville natale, statues, peintures, festivals annuels et une sculpture de melon de 9 tonnes trône à l'entrée de la ville.

Ce melon local bien-aimé peut également être remercié pour avoir donné naissance au seul restaurant étoilé de la ville, la Maison Prévôt. Ce restaurant est entièrement aux couleurs du melon pendant les cinq mois de l'année de sa production. Il doit son origine à un voyage en 1977, lorsque Jean-Jacques Prévôt, chef et fondateur de la Maison Prévôt, s'est effondré dans le sud de la France, près de Cavaillon.

Le Vieux-Port de Marseille est l'un de ces lieux romantiques et pittoresques. Si vous avez trouvé une location de vacances à Marseille, vous devez absolument garder du temps pour visiter cet incontournable de la ville. Vous promener, découvrir tout ce qu’il a, à offrir au touriste, peut-être prendre un verre, et idéalement: admirez le coucher de soleil sur cette partie historique de cette ville de France.

Située au bout de la Canebière, la rue principale de Marseille, la zone piétonne qu'est le Vieux-Port est le port naturel de la ville depuis l'Antiquité. Il reste l'une de ses zones les plus emblématiques. Lorsque la ville fut fondée par les colons grecs en 600 av. J.-C., ils avaient initialement construit leur village autour de ce qui est maintenant le Vieux-Port. C'était le centre de l'activité maritime jusqu'au 19e siècle, lorsque de nouveaux quais ont été construits au nord-ouest de la ville. Ce qui a finalement abouti au Grand Port maritime de Marseille. Alors que le Vieux-Port a été laissé en ruines après le bombardement par les nazis pendant la Seconde Guerre mondiale, il a depuis été restauré. C'est maintenant une marina et un terminal pour les excursions en bateau, ainsi qu'un marché aux poissons. En 2013, il était en grande partie piétonnier et largement rénové sous Michel Desvigne Paysagistes avec "Foster and Partners" à l'issue d'un concours international.