Archive pour 'Nourriture et Vin en Croatie'

Au Danemark et en Norvège, ils ont le concept de hygge, qui célèbre le réconfort et les petits plaisirs, en Grèce, il y a la volta, une promenade du soir sans hâte, et en Italie, on parle de dolce far niente — la douceur de ne rien faire. Partout dans le monde, il existe d’ailleurs des mots intraduisibles qui évoquent une philosophie de vie dont on peut s’inspirer en voyageant.

Bien que la plupart des gens associent les vacances en Croatie à des séjours balnéaires en été, si vous cherchez à profiter d'une escapade gourmande et chaleureuse au cœur de paysages automnaux luxuriants, nous vous recommandons vivement une location de vacances en Croatie. Avec ses nombreuses régions, ses vignobles à perte de vue, ses forêts denses et ses villes historiques perchées sur les collines, la Croatie est une destination particulièrement séduisante à cette période de l'année. De plus, avec un climat qui reste doux mais commence à se rafraîchir, les conditions sont idéales pour randonner à travers ces paysages pittoresques et explorer ces jolies villes sans avoir trop chaud. Enfin, la saison des récoltes apporte une abondance de produits et spécialités à déguster, ainsi qu'une cuisine unique aux influences italiennes, garantissant des plats réconfortants et délicieux à mesure que les températures baissent. Alors, préparez vos pulls mignons, des pantalons confortables pour bien manger et des chaussures adaptées à la marche, et venez découvrir tout ce que la Croatie a à offrir en automne...

À la recherche de destinations pittoresques en Croatie à cette période de l'année ? Voici nos suggestions...

Ceux qui choisissent une location de vacances dans le comté de Split-Dalmatie ou une location de vacances dans le comté de Zadar viennent souvent pour profiter de la côte époustouflante et des innombrables jolies villes balnéaires, pour ralentir, se détendre et se ressourcer. La cuisine est également l'une des excellentes raisons de visiter cette partie du monde, mais aussi une excellente motivation pour s'aventurer à l'intérieur des terres, loin du littoral, et explorer l'arrière-pays de la région historique de Dalmatie. Cette zone à la fois rude et luxuriante, abrite des vignobles et des oliveraies qui produisent des vins bio et des huiles d'olive exceptionnels. Les amateurs de gastronomie devraient donc prêter attention : c'est ici qu'il faut venir pour manger et boire exceptionnellement bien, passer des journées paisibles à faire du vélo entre les domaines viticoles et s'immerger dans la cuisine locale. Et si vous connaissez un peu la cuisine croate, alors vous savez qu'il faut absolument goûter au Peka...

Si vous explorez ce que l'on appelle l'« Istrie verte », le cœur luxuriant de la région, à l'intérieur des terres, vous découvrirez rapidement un paysage rempli de magnifiques sites et de délices culinaires. Bien que ceux qui réservent une location de vacances en Istrie soient souvent attirés par la côte réputée de la région et ses nombreuses stations balnéaires et villes côtières, cette partie verte de l'intérieur mérite vraiment d'être explorée. Visitez des vignobles et dégustez des vins, flânez dans de jolies vieilles villes, randonnez, faites du vélo ou profitez simplement de la nature, savourez des repas copieux dans de petits restaurants familiaux et appréciez le rythme de vie lent et délicieux. Si vous êtes particulièrement amateur de truffes, la ville de Buzet est une destination à ne pas manquer et à ajouter absolument à votre itinéraire.

À l'approche de Buzet, on est frappé par son aspect pittoresque, rappelant la Toscane. Perchée sur une colline verdoyante couverte d'arbres, entourée de collines et de montagnes, cette jolie ville se compose d'un centre historique datant du Moyen Âge, avec un ensemble de bâtiments en pierre aux toits de tuiles et un clocher d'église tout en haut. Elle est célèbre pour deux choses : être le berceau du sport automobile croate, accueillant chaque année la course de côte « Buzetskidani », et être la « Ville des Truffes » ainsi que la « Capitale istrienne de la Truffe ». Qu'une si petite ville soit la capitale de deux choses aussi distinctes est plutôt extraordinaire !