Archive pour 'Nourriture et Vin en France'

Quand on pense boissons alcoolisées et à la France, c'est le vin qui a tendance à venir d'abord à l'esprit. Cependant, il y a, bien sûr, beaucoup plus dans la scène gastronomique particulièrement dynamique et le patrimoine français. Ceux qui aiment les cidres seront particulièrement heureux de constater qu'il existe des exemples délicieux produits à travers le pays. Si vous avez trouvé une villa en Bretagne et que vous explorez cette région et sa scène culinaire, il faut découvrir un producteur de cidre incroyable: le Domaine Johanna Cécillon à La Villime, Sévignac.

La Provence est célèbre pour sa lavande, ses tournesols et ses champs luxuriants, pour les Alpes s'élevant confortablement en arrière-plan, les prairies pleines de fleurs sauvages entre des sommets enneigés, des eaux bleues baignant de magnifiques plages et encadrées par une verdure méditerranéenne parfumée. La région abrite d'innombrables maisons historiques et d'excellents parcs en plus de cette incroyable richesse naturelle et agricole qui couvre la région. Parmi tous les jardins de Provence, cependant, le Domaine du Rayol se distingue comme l'un des plus uniques de ce merveilleux mariage entre beauté artificielle et naturelle. Si vous êtes fan de jardins ou de jolies vues (ou de bonne cuisine) et que vous avez trouvé une location de vacances en Provence, alors c'est certainement un incontournable !

Le Domaine du Rayol (également connu sous le nom de Jardin botanique du Rayol ou Parc botanique de Rayol-Canadel-sur-Mer) est un jardin botanique et arboretum qui se situe sur la commune de Rayol-Canadel-sur-Mer, directement sur la côte. Répertorié en tant que Jardin remarquable de France par le Comité des Parcs et Jardins du Ministère de la Culture, c'est l'attraction la plus célèbre de la région et un endroit merveilleux pour passer du temps, se promener, admirer les plantes du monde entier dans une seule destination de vacances, en Provence.

La Corse est une île magnifique qui est située au large des côtes françaises de la Méditerranée. C'est une destination de vacances appréciée pour non pas une, mais de très nombreuses raisons. Voici cinq excellentes raisons pour réserver une villa en Corse aujourd'hui...

Bien que nous ne puissions pas facilement voyager en France pour le moment, nous pouvons voyager avec nos papilles en examinant certains de ses plats les plus célèbres, qui peuvent être recréés dans le confort et la sécurité de nos propres cuisines. A déguster en regardant la liste de nos belles villas en France pour préparer une prochaine escapade!

La dernière fois nous avons présenté la controversée salade niçoise, qui constituerait une excellente entrée pour un repas français fait maison, mais aujourd'hui, nous avons pensé vous parlez d'un dessert français délicieux: l'emblématique Tarte Tatin. Originaire de la ville de Lamotte-Beuvron dans la région Centre, ce dessert classique porte le nom des deux sœurs qui accidentellement l'ont inventé au 19ème siècle.

Un voyage à Nice est peut-être encore un peu loin, mais si vous avez parcouru notre incroyable liste de locations de vacances à Nice et vous réjouissez de vos prochaines vacances dans cette ville magnifique sur la Côte d'Azur, alors pourquoi ne pas en apporter un peu dans votre cuisine? Le moyen le plus simple de recréer les souvenirs d'un lieu, ou d'avoir un avant-goût en préparant un plat typique de la région. Si vous parlez de Nice, l'un des plats les plus connus de la villec celui qui vient à l'esprit toute de suite est la quelque peu controversé salade niçoise. Un plat traditionnel français qui est maintenant servi dans le monde entier. C'est un plat sur lequel les gens ont des opinions tranchées et sont passionnées. Les traditionalistes et les innovateurs se disputant sur les ingrédients exacts à utiliser et comment les préparer.

La salade niçoise, connue sous le nom de la salada nissarda dans le dialecte niçard de la langue occitane, est traditionnellement faite de tomates, d'œufs durs, d'olives niçoises et d'anchois ou de thon. Elle est ensuite habillée d'huile d'olive. Décrit comme «l'une des meilleures combinaisons d'ingrédients de salade jamais inventées» par Delia Smith et «la meilleure salade d'été» par Gordon Ramsay, elle remonte au moins au 19e siècle. La version connue à Nice à cette époque était composée uniquement de tomates, d'anchois et d'huile d'olive et, comme tant de plats appréciés de France et d'Italie, elle provient d'une tradition alimentaire paysanne, étant décrite à la fin du XIXe siècle comme une "nourriture simple pour les pauvres».