cocktail
Publié dans: Nourriture et Vin Produits Typiques et Spécialités Régionales Recettes

La région de Valence, située le long de la côte méditerranéenne dans le sud-est de la péninsule ibérique, est célèbre pour son merveilleux climat méditerranéen, ses belles villes historiques, et son littoral époustouflant, en faisant une destination de vacances de rêve. C'est également un lieu que les gourmands connaissent comme le producteur de certaines des oranges les plus délicieuses du monde. Ainsi, si vous aimez les oranges et recherchez un parfait boost de vitamine C ou, peut-être, un délicieux cocktail à base d'orange à savourer tout en vous dorant au soleil en vacances, alors parcourez nos villas à Valence car ce n'est qu'une des nombreuses, nombreuses bonnes raisons de venir passer des vacances dans cette partie du monde!

Barraquito
Publié dans: Événements Nourriture et Vin Recettes Winter

Alors que les températures continuent de baisser dans la plupart des régions du monde, nombreux sont ceux qui se tournent vers des aliments réconfortants, des saveurs riches et des boissons sucrées et chaudes pour se réconforter. Ces boissons d'hiver abondent dans le monde entier, mais il existe une gourmandise particulièrement indulgente à savourer si vous réservez une pause hivernale dans les Îles Canaries ou une location de vacances à Ténérife; c'est le barraquito. Une boisson au café sucrée à laquelle on peut ajouter de l'alcool. Elle n'est pas totalement différente d'un café irlandais, mais un peu plus épicée. Découvrez notre recette pour en essayer un, en planifiant vos vacances dans les Îles Canaries et essayez ensuite le vrai cet hiver une fois sur place !

gazpacho
Publié dans: Conseils de voyage Événements Nourriture et Vin Recettes Summer
Alors que les vagues de chaleur se poursuivent dans le monde entier en août, vous pouvez vous retrouver à faire deux choses: planifier votre prochaine escapade afin de pouvoir profiter du temps d'été plutôt que d'en souffrir au travail. Rechercher les bons aliments pour vous garder pleinement hydraté et vous rafraichir. Pourquoi ne pas combiner les deux et planifier un voyage en Espagne et apprendre à préparer un délicieux gaspacho pour vous rafraichir suffisamment pour organiser réellement votre voyage?

Originaire de la région de l'Andalousie, le plat peut être facilement apprécié dans les restaurants, si vous avez trouvé une location de vacances en Espagne ou une location de vacances au Portugal, car elle est courante dans les deux pays. Cependant, si vous voulez essayer l'originale, vous devriez parcourir nos locations de vacances en Andalousie pour être dans sa région natale. Cependant, si vous ne pouvez pas partir maintenant, mais que vous avez toujours été curieux de connaître ce plat espagnol emblématique, alors pourquoi ne pas lire notre recette et essayer de la préparer à la maison?
torrijas
Publié dans: Easter Événements Nourriture et Vin Recettes
Pour changer des, toasts, nous avons un nouveau favori pour le petit-déjeuner: le toast espagnol ou Torrijas, est une délicieuse recette de pudding au pain, de l 'Espagne qui est traditionnellement fait en trempant du pain rassis dans du lait ou du vin avec du miel et des épices. Puis trempé dans un œuf battu et frit avec de l'huile d'olive. C'est une sorte de pain perdu, croustillant à l'extérieur et lisse à l'intérieur. En guise de touche finale, le pain est généralement saupoudré de cannelle -cela semble délicieux, non?!

Datant au moins du XVe siècle (la première trace écrite de torrijas que nous connaissons est celle d'un compositeur, poète et dramaturge espagnol Juan del Encina dans son Cancionero, publié en 1496: "En cantares nuevos / gocen sus orejas, / miel y muchos huevos / para hacer torrejas, / aunque sin dolor / parió al Redentor "), ce classique est généralement fait pour célébrer le Carême et la Semaine Sainte. En fait, si vous vous promenez dans les rues d'une ville espagnole à Pâques, vous constaterez probablement que les stands de nourriture de rue en vendent, qu'on en trouve dans les supermarchés, qu'elle peut être commandée dans les pâtisseries et que certains bars et les restaurants le vendent également.
sangria
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Le temps devient plus agréable et plus chaud de jour en jour, même si les vacances sont encore loin. Cela ne peut signifier qu'une chose: il est temps de vous apporter les vacances! Jusqu'à ce que nous puissions tous nous déplacer à nouveau plus librement. Si vous rêvez d'Espagne, l'une des façons les plus simples de vous apporter une petite tranche du pays, c'est d'ssayer une spécialité espagnole pour voyager avec vos papilles; dans le confort et la sécurité de votre maison. Une spécialité espagnole comme, par exemple, la sangria . Ce "punch" alcoolisé aux fruits est délicieux, facile à préparer et, surtout, évoque instantanément un après-midi ensoleillé; assis sur une jolie place en Espagne.

La sangria est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires de toute l'Espagne et peut être trouvée dans les bars et restaurants et de nombreux autres types d'établissements; ainsi que dans les festivals et autres événements à travers le pays. Il se compose traditionnellement de vin rouge et des fruits, bien qu'il existe d'innombrables variations et des r