Le temps devient plus agréable et plus chaud de jour en jour, même si les vacances sont encore loin. Cela ne peut signifier qu'une chose: il est temps de vous apporter les vacances! Jusqu'à ce que nous puissions tous nous déplacer à nouveau plus librement. Si vous rêvez d'Espagne, l'une des façons les plus simples de vous apporter une petite tranche du pays, c'est d'ssayer une spécialité espagnole pour voyager avec vos papilles; dans le confort et la sécurité de votre maison. Une spécialité espagnole comme, par exemple, la sangria . Ce "punch" alcoolisé aux fruits est délicieux, facile à préparer et, surtout, évoque instantanément un après-midi ensoleillé; assis sur une jolie place en Espagne.
La sangria est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires de toute l'Espagne et peut être trouvée dans les bars et restaurants et de nombreux autres types d'établissements; ainsi que dans les festivals et autres événements à travers le pays. Il se compose traditionnellement de vin rouge et des fruits, bien qu'il existe d'innombrables variations et des r
La sangria est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires de toute l'Espagne et peut être trouvée dans les bars et restaurants et de nombreux autres types d'établissements; ainsi que dans les festivals et autres événements à travers le pays. Il se compose traditionnellement de vin rouge et des fruits, bien qu'il existe d'innombrables variations et des r
Le mot «sangria» signifie littéralement «effusion de sang» en espagnol. Ce terme pour désigner la boisson remonte au XVIIIe siècle, bien que l'origine réelle de la boisson elle-même soit inconnue. De premières versions similaires se retrouvent dans les cuisines espagnole, grecque et anglaise. La recette de la sangria peut varier énormément selon la région dans laquelle elle est fabriquée, les préférences de ceux qui sont fabriqués, mais les principaux ingrédients de base ont toujours été et restent le vin rouge (traditionnellement un Rioja) et des fruits, avec d'autres ingrédients pour augmenter la saveur fruitée et la douceur ou la teneur en alcool. Les fruits les plus utilisés sont locaux tels que les pêches, les nectarines, les baies, les pommes et les poires ou des fruits plus exotiques tels que les ananas ou le citron vert, puis le sucre et le jus d'orange sont générés ajouté pour sucrer le mélange. Certaines recettes sont également ajoutées à l'eau-de-vie ou à une liqueur aromatisée et certaines ajoutées également à d'autres éléments tels que l'eau pétillante. Une innovation récente et populaire est la sangria blanca, qui a tendance à utiliser des vins blancs secs tels que le Rueda, le Jumilla ou le Valdepeñas comme base.
Malgré toutes les merveilleuses variations et innovations, aujourd'hui, nous avons soif de l'original, alors essayez cette recette pour une sangria traditionnelle et authentique!
Ingrédients:
1/2 pomme de taille moyenne
1/2 orange de taille moyenne
3 à 4 cuillères à soupe de cassonade
Environ 180 ml de jus d'orange (bien que vous aimez en ajouter selon votre goût)
80 ml d'eau de vie
Une bouteille de Rioja (ou tout autre vin rouge espagnol sec, si vous n'avez pas de Rioja à portée de main)
La glace
Méthode:
1. Couper la pomme en tranches. Ont vu les graines et coupez l'orange.
2. Avec le sucre, les fruits dans un pichet et mélangez avec une cuillère en bois pendant environ une minute.
3. Ajouter le jus d'orange et l'eau de vie et mélanger à nouveau pendant environ trente secondes supplémentaires.
4. Enfin, envoyez le vin et remuez. Goûtez et modifiez à votre goût les proportions des différents ingrédients. Une fois satisfait, la glace et servez avec une garniture d'orange.
5. Versez-vous un verre, asseyez-vous, détendez-vous, puis profitez pendant que nous rêvons à la prochaine fois que nous pourrons tous essayer la version authentique pendant nos vacances en Espagne.
Malgré toutes les merveilleuses variations et innovations, aujourd'hui, nous avons soif de l'original, alors essayez cette recette pour une sangria traditionnelle et authentique!
Ingrédients:
1/2 pomme de taille moyenne
1/2 orange de taille moyenne
3 à 4 cuillères à soupe de cassonade
Environ 180 ml de jus d'orange (bien que vous aimez en ajouter selon votre goût)
80 ml d'eau de vie
Une bouteille de Rioja (ou tout autre vin rouge espagnol sec, si vous n'avez pas de Rioja à portée de main)
La glace
Méthode:
1. Couper la pomme en tranches. Ont vu les graines et coupez l'orange.
2. Avec le sucre, les fruits dans un pichet et mélangez avec une cuillère en bois pendant environ une minute.
3. Ajouter le jus d'orange et l'eau de vie et mélanger à nouveau pendant environ trente secondes supplémentaires.
4. Enfin, envoyez le vin et remuez. Goûtez et modifiez à votre goût les proportions des différents ingrédients. Une fois satisfait, la glace et servez avec une garniture d'orange.
5. Versez-vous un verre, asseyez-vous, détendez-vous, puis profitez pendant que nous rêvons à la prochaine fois que nous pourrons tous essayer la version authentique pendant nos vacances en Espagne.
