La région de Valence, située le long de la côte méditerranéenne dans le sud-est de la péninsule ibérique, est célèbre pour son merveilleux climat méditerranéen, ses belles villes historiques, et son littoral époustouflant, en faisant une destination de vacances de rêve. C'est également un lieu que les gourmands connaissent comme le producteur de certaines des oranges les plus délicieuses du monde. Ainsi, si vous aimez les oranges et recherchez un parfait boost de vitamine C ou, peut-être, un délicieux cocktail à base d'orange à savourer tout en vous dorant au soleil en vacances, alors parcourez nos villas à Valence car ce n'est qu'une des nombreuses, nombreuses bonnes raisons de venir passer des vacances dans cette partie du monde!
La région de Valence n'est pas seulement célèbre pour sa production d'oranges, mais la ville de Valence est souvent connue sous le nom de la Cité des Oranges et ses rues sont bordées d'orangers qui portent abondamment des oranges mûres chaque janvier. Toutefois, il est bon de noter que ces oranges dans les rues de la ville sont assez amères et, bien qu'elles soient utilisées par certains pour faire de la marmelade, elles ne sont généralement pas consommées.
En fait, à l'origine, toutes les oranges étaient assez amères et étaient considérées davantage comme un élément décoratif sur les arbres, apportant une couleur vibrante dans un jardin ou le long d'une route, plutôt que comme quelque chose à manger. Les oranges typiquement sucrées pour lesquelles Valence est maintenant si bien connue ont été introduites à l'époque des Maures et la plantation à grande échelle d'orangers pour la consommation d'oranges n'a commencé qu'au 18e siècle. Depuis lors, la région produit des récoltes annuelles délicieuses qui sont maintenant appréciées par des gens du monde entier.
Si vous avez réservé votre location de vacances à Valence, vous pourrez trouver des oranges sucrées et juteuses en vente dans les supermarchés et sur les marchés traditionnels de toute la région et vous pourrez également vous régaler dans les cafés de la région avec du jus d'orange fraîchement pressé, utilisant ces fameuses oranges ! Le meilleur moyen de profiter de cette boisson sucrée est de la savourer sur une terrasse au soleil, ce qui a l'avantage supplémentaire de vous apporter une dose de vitamine C et de vitamine D. Des bouteilles de jus peuvent également être achetées dans les supermarchés et certains disposent de presse-agrumes, vous permettant de presser votre propre jus pour une fraîcheur optimale.
Cependant, si vous souhaitez profiter de ce remarquable produit local, mais souhaitez y ajouter un peu de piquant, nous vous recommandons d'essayer un autre classique régional, le cocktail Agua de Valencia cocktail. Un peu comme une variante locale du mimosa, l'Agua de Valencia a une plus grande teneur en alcool, mais est si sucré qu'il est facile de le boire... comme de l'eau (d'où le nom)! Alors assurez-vous d'en profiter si vous êtes sur vacances à Valence, mais assurez-vous de le faire avec modération!
On dit qu'elle a été inventée par le peintre galicien Constante Gil dans la ville dans les années 1940. L'Agua de Valencia n'est devenu connu que dans les années 1970, mais c'est aujourd'hui un incontournable et peut être dégusté partout si vous réservez une villa à Valence. Mais si vous souhaitez en créer un maintenant, pendant que vous planifiez l'escapade de vos rêves, voici comment procéder :
Ingrédients :
250 ml de jus d'orange
2 shots de gin
2 shots de vodka
1 bouteille de Cava
Quelques cuillères à soupe de sucre
Méthode :
1. Ajoutez tous les ingrédients dans le pichet.
2. Si possible, préparez-le bien avant de le consommer, car il est préférable de servir le cocktail après l'avoir laissé au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit presque glacé. Cela rehausse les arômes à la perfection.
3. Pour une version plus sèche, laissez de côté le sucre et utilisez un Cava sec.
4. Avant de servir, remuez avec une cuillère – ne secouez pas.
5. Verser dans une coupe à Champagne de type Marie-Antoinette ou une coupe.
6. A déguster de préférence en sirotant sur la terrasse de l'une de nos locations de vacances à Valence!
