Archive pour 'Nourriture et Vin en France'

Les macarons sont une friandise qui a explosé en popularité ces dernières années. Ces délicieuses confiseries à base de meringue, élégantes, délicates et luxueuses, sont faites avec du blanc d'œuf, du sucre glace, du sucre granulé, de la poudre d'amande. Ils sont composés de deux couches qui entourent une ganache de crème au beurre ou de confiture. Alors qu'ils ont été inventés en Italie et que le nom vient d'un mot italien, ils sont maintenant plus souvent associés à la France.

La bouillabaisse est un ragoût de poisson provençal, provenant de la ville de Marseille. C'était à l'origine un plat fait par les pêcheurs locaux pour utiliser les poissons de roche qu'ils étaient incapables de vendre aux restaurants ou aux marchés. On pense que la recette remonte jusqu'aux Grecs anciens! Il y a trois types de poissons dans une bouillabaisse traditionnelle: la rascasse , le rouget et le congre, mais d'autres poissons comme la dorade, le turbot, la lotte, le mulet et le merlu peuvent également être ajoutés. Au 19e siècle, le plat traditionnellement humble est devenu plus raffiné et, aujourd'hui, la bouillabaisse comprend également des coquillages et d'autres fruits de mer tels que les oursins, les moules, les crabes, les araignées ou les poulpes. Des versions plus chères peuvent avoir du homard, bien que ce ne soit pas traditionnel. Les légumes utilisés comprennent les poireaux, les oignons, les tomates, le céleri et les pommes de terre, qui sont mijotés avec le bouillon et servis avec le poisson.

L'une des meilleures choses pendant les voyages, c'est de manger, d'essayer les cuisines locales. C'est bien entendu une chose à ne pas rater quant on visite la France. Si vous avez trouvé un location de vacances en Rhône-Alpes et prévoyez un voyage à Lyon, l'un des plats que vous pourriez vouloir essayer est une salade rafraîchissante et savoureuse qui porte le nom de la ville: Salade Lyonnaise.

En attendant les vacances, pendant que vous les planifiez, pourquoi ne pas essayer cette recette? Cela vous donnera un avant-gout des vacances !

Nice est une ville française incroyablement belle, historique, charmante, sur la Côte d'Azur. Elle dispose d'excellents magasins, de belles plages, de grands restaurants et de jolies rues ainsi que de nombreuses choses à voir et à faire. Cependant, l'une des meilleures choses que la ville a, à offrir c'est son marché traditionnel. On y trouve de toute, des antiquités au poisson frais juste à côté du bateau.

L'un des meilleurs marchés de la ville est celui du Cours Saleya qui vend de la nourriture le matin, des fleurs toute la journée et des antiquités le lundi. Si vous voulez passer vos vacances dans de jolies rues historiques, en profitant de la brise marine et en dégustant des spécialités locales fraîches, Nice est l'endroit idéal pour se détendre. Il suffit de parcourir notre liste de location de vacances à Nice ou contactez-nous directement à Easy Reserve, notre équipe d'experts est prête et disponible 24/7 pour vous aider à trouver la location idéale.