10 délicieux cocktails nés à Paris (IV)

Dans les derniers articles, nous rêvions d’un Noël parisien. Il n'y a pas de meilleur endroit pour une pause hivernale que la Ville des Lumières, qui scintillent de magnifiques décorations et étalages, débordante d'esprit de fête. Une fois que vous avez trouvé une location de vacances à Paris cet hiver, après le froid dans les belles rues de la capitale dirigez-vous dans un bar chic! Une fois confortablement installé vous pourrez goûter aux célèbres cocktails de la ville. Nous avons présenté les meilleurs cocktails parisiens et en voici encore quelques-uns à ajouter à cette liste. Nous vous donnons aussi leur recette, si vous trouvez l'attente jusqu'aux prochaines vacances un peu trop longue.

7. Le 75 français

Encore une autre création du célèbre Harry's New York Bar, à Paris, ce cocktail est appelé le 75 ou French 75 en raison de ses origines qui datent de la Première Guerre mondiale. Un cocktail qui était considéré comme aussi puissant qu’un canon français de 75 mm. Composé de quatre ingrédients seulement - le gin, le champagne, le jus de citron et le sucre - il n’est pas nécessaire d’acheter un tout nouveau bar à liqueurs, contrairement à de nombreux autres cocktails.

Recette:

Ingrédients:

60ml de champagne
15ml de jus de citron
30 ml de gin
2 traits de sirop de sucre
Un zeste de citron

Méthode:

1. Ajoutez le gin, le champagne et le sirop dans un shaker rempli de glace.

2. Agitez vigoureusement pour combiner et versez dans une flûte à champagne glacée.

3. Garnir avec le champagne et décorer avec un zeste de citron.


8. Glande de singe

Inventé par MacElhone, le créateur du Boulevardier, ce mélange d'absinthe, de gin et de jus d'orange a également été imaginé au bar "New York". Censément inspiré par le chirurgien français Serge Voronoff, connu pour greffer des glandes de singe sur ses patients de sexe masculin, pour augmenter la virilité, il porte un nom, une histoire et une saveur uniques...

Recette:

Ingrédients:

50 ml de gin
30ml de jus d'orange
2 gouttes d'absinthe
2 gouttes de grenadine

Méthode:

1. Bien agiter l'ensemble avec des glaçons dans un shaker.

2. Passer dans un verre à cocktail refroidi.

3. Servir sans garniture.


Pour la dernière page de cette série, assurez-vous de lire le prochain article et préparez votre voyage vers la capitale incroyablement chic de la France aujourd'hui!