Vous aimez les vacances sous un soleil de plomb ? Vous avez réservé une location de vacances en Espagne ? Pour profiter pleinement de la chaleur, il faut aussi savoir comment la combattre ! Si vous aimez passer du temps près de la piscine, aller à la plage, explorer et visiter les sites touristiques sous le soleil, mais que vous souhaitez rester au frais, il existe une méthode particulièrement savoureuse : manger des aliments qui aident à faire baisser la température corporelle. Découvrez notre guide sur ce qu'il faut manger et boire pendant votre séjour dans l'une de nos locations de vacances en Espagne cet été pour rester au frais et profiter au maximum des journées ensoleillées !
1. Gazpacho
Ceux qui trouvent une location de vacances en Andalousie auront l'occasion de goûter cette soupe régionale emblématique. Traditionnellement servie fraîche, ce plat andalou est désormais célèbre dans le monde entier et représente l'Espagne dans son ensemble. En fait, c'est probablement la soupe froide la plus connue au monde. Ce n'est pas seulement sa température fraîche, mais aussi ses ingrédients sains et riches en vitamines qui en font un plat idéal pour l'été. Composé de tomates, concombres, huile d'olive, vinaigre, ail et bien plus, il est léger et rafraîchissant.
2. Sangria
Ce cocktail à base de vin est un autre incontournable espagnol, bien connu à l’international. Servi dans une cruche avec des glaçons, il mélange du vin rouge, des fruits coupés et parfois d’autres liqueurs pour créer la boisson estivale parfaite. C’est le compagnon idéal pour se détendre en terrasse dans une petite place ombragée ou pour admirer le coucher de soleil depuis votre location de vacances en Espagne.
3. Charcuterie, fromages et autres délices
L’Espagne regorge de charcuteries savoureuses, des saucissons épicés au jambon Serrano salé, en passant par des fromages comme le Manchego, et bien d’autres spécialités qui rendent la préparation d’un plateau de charcuterie ou d’un pique-nique particulièrement facile. Faites un tour dans un marché local, approvisionnez-vous, et dégustez ces petites merveilles accompagnées d’un vin blanc espagnol bien frais ou d’un verre de Cava. Une façon délicieuse de calmer la faim sans se sentir trop rassasié, tout en profitant de repas légers et savoureux qui ne coûteront pas une fortune.
4. Melons, cerises et autres fruits
Les melons espagnols, les cerises bien mûres, les fraises rouge rubis et bien d’autres fruits, gorgés de soleil, sont des délices. Achetez-en pour agrémenter vos pique-niques, vos boissons, vos salades, ou savourez-les simplement tels quels en tant qu’en-cas sucrés et rafraîchissants. Ils vous rappelleront toujours vos vacances en Espagne.
5. Tapas
La tradition des tapas gratuites offertes avec les boissons dans les bars existe toujours, notamment pour ceux qui passent leurs vacances à Grenade. Cependant, d'autres villes comme Salamanque, Ségovie, León, Badajoz et Vigo perpétuent également cette coutume. Il suffit de commander un verre de bière ou de vin rafraîchissant pour se voir servir des petites assiettes de tapas. Beaucoup de gens passent de bar en bar, commandant une ou deux boissons jusqu’à être rassasiés, une manière légère de prendre un repas. Dans les endroits où les tapas sont payantes, attendez-vous à des portions un peu plus généreuses, tout en dépensant peu. C’est une excellente façon de goûter à une variété de petits plats espagnols, de manger exactement à sa faim et de rester dans son budget tout en se rafraîchissant — une manière idéale d’explorer les villes et de découvrir la culture culinaire locale.
6. Salmorejo
Plus épais, plus relevé à l’ail et garni de jambon cru et parfois d’œufs durs émiettés, le Salmorejo est une autre soupe froide à déguster si vous réservez une location de vacances en Andalousie. Prêt en quinze minutes, il est facile à préparer chez soi ou à savourer en explorant la scène culinaire de cette région d’Espagne.
7. Ensalada Malagueña
Si vous aimez les salades estivales régionales et que vous envisagez de réserver une location de vacances à Málaga, cette spécialité locale à base de pommes de terre, d’œufs durs, d’oranges, de morue et d’olives pourrait vous séduire. Ce mélange offre une combinaison de saveurs remarquable, idéale pour manger froid et léger.
8. Horchata glacée
L’horchata, préparée à partir de souchets trempés, moulus et sucrés, est une boisson crémeuse que vous rencontrerez souvent si vous réservez une location de vacances à Valence. En été, vous pourrez en déguster une version glacée, souvent servie au petit-déjeuner, pour commencer une journée chaude de manière rafraîchissante. Pour les amateurs de caféine, elle peut aussi se mélanger avec du café pour un délice revigorant.
Alors, trouvez votre location de vacances en Espagne et planifiez des repas délicieux qui vous permettront non seulement de plonger dans les merveilles culinaires locales, mais aussi de rester au frais !