Il existe de nombreuses bonnes raisons de planifier des vacances en Espagne. Outre les incroyables villes historiques, les belles plages, les musées étonnants, le riche patrimoine culturel et bien plus encore. Les étés chauds et les méthodes locales pour en profiter au mieux constituent un grand attrait. Non seulement vous voudrez peut-être travailler votre bronzage et jouer dans la mer, mais vous voudrez probablement être à l'aise tout au long de la journée, c'est là qu'interviennent des choses comme les siestes, les bars et restaurants à baldaquin; bref un rythme de vie généralement plus lent. Mais savez-vous quoi d’autre rend une journée chaude plus supportable ? Eh bien, un verre glacé et délicieux de sangria!
L'une des boissons alcoolisées les plus connues de toute l'Espagne, la sangria est présente dans tout le pays, même si elle est en réalité plus populaire parmi les touristes internationaux et moins consommés par les locaux. Tiré d'un mot qui signifie littéralement « saignée » en espagnol, le nom remonte au XVIIIe siècle, mais les origines de la boisson elle-même sont beaucoup plus incertaines. Des punchs similaires peuvent être trouvés dans les traditions culinaires de la Grèce et de l’Angleterre et varient même énormément selon les régions d’Espagne. Cependant, les principaux ingrédients restent le vin rouge (traditionnellement un Rioja) et des fruits, servis froids.
Toutes sortes de fruits peuvent être utilisés, notamment les pêches, les nectarines, les baies, les pommes, les poires, l'ananas et le citron vert. À ceux-là. du sucre et du jus d'orange sont généralement ajoutés pour l'adoucir, puis certaines recettes nécessitent du brandy ou une liqueur aromatisée pour ajouter de la complexité et de la force ou des choses comme de l'eau gazeuse pour un peu de pétillant.
Quelle que soit la combinaison exacte utilisée, cette boisson alcoolisée froide et fruitée est idéale lorsque vous êtes en mode vacances et constitue la chose parfaite à savourer pendant votre voyage en Espagne. Alors, assurez-vous de goûter une version authentique et locale lors de votre prochain séjour dans l'une de nos villas en Espagne.