Les truffes sont un régal, très prisé! C'est un type de champignon rare que l'on trouve en France, Italie et Croatie. Bien que la Croatie soit peut-être le pays moins connu du groupe, en tant que destination pour la recherche de truffes, la Croatie est en fait un excellent endroit pour se procurer des truffes et des produits aromatisés. C'est également un excellent endroit pour s'impliquer dans tout le processus, de la découverte à l'achat en passant par la cuisine et la dégustation de truffes. Trouvez simplement une location de vacances en Istrie, capitale de la truffe en Croatie, et venez en apprendre davantage sur ces précieux champignons! Goûtez à ces délices tout en profitant de tout ce que la région a, à offrir en tant que destination de vacances.
Prodan Tartufi est une entreprise célèbre en Croatie qui vend des truffes et des produits à base de truffes. Elle offre aussi des séances de chasse à la truffe sur son domaine. Les chiens truffiers sont spécialement élevés et entraînés à la recherche des truffes. Le fait de parcourir la magnifique campagne istrienne avec de jolis chiots semble être un moyen idéal de passer une journée à la chasse aux truffes.
Prodan Tartufi est une entreprise célèbre en Croatie qui vend des truffes et des produits à base de truffes. Elle offre aussi des séances de chasse à la truffe sur son domaine. Les chiens truffiers sont spécialement élevés et entraînés à la recherche des truffes. Le fait de parcourir la magnifique campagne istrienne avec de jolis chiots semble être un moyen idéal de passer une journée à la chasse aux truffes.
La meilleure nouvelle? Ce domaine et la Croatie en tant que destination de rêve des amoureux de la truffe, offrent toute l’année la possibilité de partir à la chasse aux truffes. Cela s'explique par le fait qu'il existe plusieurs types de truffes que l'on peut trouver dans et autour du domaine, à différentes époques de l'année.
1. La truffe blanche (Tuber Magnatum Pico)
Reconnue pour son arôme, la truffe blanche est la plus prisée et se développe de septembre à janvier, de 1 à 25 cm sous terre à la racine des chênes, des hêtres et des noisetiers.
2. La truffe d'été noire (Tuber aestivum)
La truffe noire d'été, qui pousse tout au long de l'été jusqu'à la fin de l'automne, est l'un des types de truffes noires les plus répandus. On la trouve à 1 à 10 cm sous la terre des racines de noisetiers, de peupliers, de chênes, de hêtres et de pins. Bien qu'elle ait un arôme moins intense, elle est appréciée par les connaisseurs.
3. La truffe noire d'hiver (Tuber brumale)
En saison de septembre à janvier, la truffe noire d’hiver est la plus odorante des truffes noires. On la trouve à 1 à 15 cm de profondeur à la base des chênes et des noisetiers.
1. La truffe blanche (Tuber Magnatum Pico)
Reconnue pour son arôme, la truffe blanche est la plus prisée et se développe de septembre à janvier, de 1 à 25 cm sous terre à la racine des chênes, des hêtres et des noisetiers.
2. La truffe d'été noire (Tuber aestivum)
La truffe noire d'été, qui pousse tout au long de l'été jusqu'à la fin de l'automne, est l'un des types de truffes noires les plus répandus. On la trouve à 1 à 10 cm sous la terre des racines de noisetiers, de peupliers, de chênes, de hêtres et de pins. Bien qu'elle ait un arôme moins intense, elle est appréciée par les connaisseurs.
3. La truffe noire d'hiver (Tuber brumale)
En saison de septembre à janvier, la truffe noire d’hiver est la plus odorante des truffes noires. On la trouve à 1 à 15 cm de profondeur à la base des chênes et des noisetiers.
4. La truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum)
La Périgord est la plus prisée des truffes noires et pousse de janvier au printemps, de 1 à 20 cm sous le sol, sous des noisetiers, des chênes et des houblons.
Ainsi, comme vous pouvez le constater, vous pouvez partir à la recherche de truffes tout au long de l’année! Promenez-vous dans le domaine, en dix minutes de marche vous êtes dans la forêt, passez le sentier des Sept Cascades (un magnifique ensemble de nombreuses petites cascades et des zones rocheuses que vous pouvez gravir et traverser), puis commencez à chasser vos truffes!
Une chasse aux truffes est une journée inoubliable, remplie de joie, profiter du cadre et du frisson de la chasse en la compagnie de vos compagnons de chasse et, bien sûr, des chiens truffiers. La satisfaction de trouver des truffes est immense et savoir que vous pourrez les goûter plus tard rend leurs saveurs encore plus agréables. Si vous êtes un gourmet et que vous planifiez un voyage en Croatie, quelle expérience qui pourrait être plus unique que celle-ci? Contactez les personnes de Prodan Tartufi et planifiez votre chasse aux truffes dès aujourd'hui!
Prodan Tartufi
Sv. Ivan, Praščari 43
52420 BUZET
Istrie, CROATIE
+38552662102
info@prodantartufi.hr
La Périgord est la plus prisée des truffes noires et pousse de janvier au printemps, de 1 à 20 cm sous le sol, sous des noisetiers, des chênes et des houblons.
Ainsi, comme vous pouvez le constater, vous pouvez partir à la recherche de truffes tout au long de l’année! Promenez-vous dans le domaine, en dix minutes de marche vous êtes dans la forêt, passez le sentier des Sept Cascades (un magnifique ensemble de nombreuses petites cascades et des zones rocheuses que vous pouvez gravir et traverser), puis commencez à chasser vos truffes!
Une chasse aux truffes est une journée inoubliable, remplie de joie, profiter du cadre et du frisson de la chasse en la compagnie de vos compagnons de chasse et, bien sûr, des chiens truffiers. La satisfaction de trouver des truffes est immense et savoir que vous pourrez les goûter plus tard rend leurs saveurs encore plus agréables. Si vous êtes un gourmet et que vous planifiez un voyage en Croatie, quelle expérience qui pourrait être plus unique que celle-ci? Contactez les personnes de Prodan Tartufi et planifiez votre chasse aux truffes dès aujourd'hui!
Prodan Tartufi
Sv. Ivan, Praščari 43
52420 BUZET
Istrie, CROATIE
+38552662102
info@prodantartufi.hr