Encore une fois, une semaine de confinement est passée, encore une fois, nous pensons que vous méritez vraiment un autre petit délice culinaire; à savourer dans la sécurité de votre maison. Alors que le temps continue de se réchauffer et que les soirées commencent à s'allonger, il n'y a pas de meilleure façon de se détendre qu'en se faisant un cocktail de fantaisie, en s'asseyant, en se relaxant, en oubliant toute l'incertitude et le chaos du monde pour un petit moment. Cette fois-ci, nous allons en
France pour trouver l'inspiration
"entre les draps" est un cocktail, qui aurait été créé comme une variation du Sidecar.
Comme tant de cocktails les plus connus de la France, il aurait été inventé dans le célèbre
Harry's New York Bar à
Paris . Bien que, comme pour de nombreux cocktails,, les circonstances exactes de sa naissance soient entourées de confusion et de débats, de multiples histoires et sources différentes et revendiquant sa paternité.
L'histoire d'origine la plus communément acceptée est que le cocktail a été probablement inventé au Harry New York Bar dans les années 1930 par
Harry McElhone. Il est souvent également crédité de la création de nombreux des cocktails les plus célèbres au monde, y compris le Bloody Mary, Sidecar, le Monkey Gland, le Boulevardier et une forme ancienne du 75 français. Il est également généralement considéré comme un dérivé du Sidecar, qui serait également une invention de McElhone, ne différant que du Sidecar en utilisant moins de cognac et en ajoutant du rhum. "Maiden's Prayer" (la prière d'une jeune fille) est un nom parfois utilisé pour une autre variante de la même famille, qui utilise du gin au lieu du rhum et du cognac et ajoute du jus d'orange au jus de citron.