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Si vous explorez ce que l'on appelle l'« Istrie verte », le cœur luxuriant de la région, à l'intérieur des terres, vous découvrirez rapidement un paysage rempli de magnifiques sites et de délices culinaires. Bien que ceux qui réservent une location de vacances en Istrie soient souvent attirés par la côte réputée de la région et ses nombreuses stations balnéaires et villes côtières, cette partie verte de l'intérieur mérite vraiment d'être explorée. Visitez des vignobles et dégustez des vins, flânez dans de jolies vieilles villes, randonnez, faites du vélo ou profitez simplement de la nature, savourez des repas copieux dans de petits restaurants familiaux et appréciez le rythme de vie lent et délicieux. Si vous êtes particulièrement amateur de truffes, la ville de Buzet est une destination à ne pas manquer et à ajouter absolument à votre itinéraire.

À l'approche de Buzet, on est frappé par son aspect pittoresque, rappelant la Toscane. Perchée sur une colline verdoyante couverte d'arbres, entourée de collines et de montagnes, cette jolie ville se compose d'un centre historique datant du Moyen Âge, avec un ensemble de bâtiments en pierre aux toits de tuiles et un clocher d'église tout en haut. Elle est célèbre pour deux choses : être le berceau du sport automobile croate, accueillant chaque année la course de côte « Buzetskidani », et être la « Ville des Truffes » ainsi que la « Capitale istrienne de la Truffe ». Qu'une si petite ville soit la capitale de deux choses aussi distinctes est plutôt extraordinaire !

L'Istrie est souvent la destination balnéaire la plus populaire, car son magnifique littoral compte de nombreuses jolies villes côtières. En plus de cette partie de Croatie, il y a l'intérieur des terres: "l'Istrie verte". Cette partie de l'Istrie est luxuriante, verte et pittoresque, avec un paysage parsemé de petits villages exceptionnellement jolis, de vergers, d'oliveraies, de vignobles et de collines. Il est également réputé pour son incroyable patrimoine gastronomique. Il y a beaucoup de choses délicieuses à grignoter pendant que vous explorez cette magnifique partie du monde. Cependant, si vous avez trouvé une villa en Istrie, prenez le temps de vous aventurer dans l'Istrie verte, que vous séjourniez sur la côte ou à l'intérieur des terres, nous vous recommandons de planifier une excursion d'une journée dans la ville pittoresque de Motovun.

Motovun est une ville du XIVe siècle qui a été fortifiée par les Vénitiens et s'élève sur une colline, qui surplombe les pâturages verdoyants et les collines, tout autour de la vallée de la rivière Mirna. Avec la forêt vert foncé de Motovun à sa base et les vieux murs, le clocher de l'église et les jolies maisons aux toits en terre cuite couronnant la ville, Motovun ressemble à un endroit qui a été tiré directement des pages d'un conte de fées et figé dans le temps. Dans les rues de la ville, une fois que vous avez gravi la petite route qui s'étend sur la colline et traverse les maisons et les commerces de la périphérie jusqu'au cœur historique de la ville, vous trouverez un ensemble élégant de bâtiments romans, gothiques et Renaissance qui abritent des restaurants, des cafés, des ateliers d'artistes et des petites boutiques.

En octobre et en novembre, dans de nombreuses destinations, c'est la saison des récoltes et avec la baisse des températures les plats consistants deviennent courants. Cette combinaison signifie que ceux qui aiment les plats riches et réconfortants, ceux qui voyagent pour bien manger et découvrir de nouvelles saveurs, devraient certainement planifier des vacances et réserver une location de vacances en Istrie. Avec ses influences italiennes et ses saveurs locales distinctes, la cuisine de l'l'Istrie est savoureuse et satisfaisante à cette période de l'année. En particulier, l'Istrie est l'endroit idéal pour les amateurs de truffes qui souhaitent déguster d'incroyables repas incorporant cet ingrédient tant aimé.

Rêvez-vous d'une escapade pittoresque cet automne ? Imaginez des villes historiques charmantes, des feuilles aux couleurs orange et rouille, des couchers de soleil dorés comme du miel qui coule, des journées à déguster de copieux plats de saison et à goûter des vins locaux... Ça semble assez idyllique, n'est-ce pas ? Eh bien, l'Istrie offre tout cela et plus encore !