Les régions verdoyantes de l'intérieur des terres d'Istrie deviennent de plus en plus populaires comme destination touristique, en plus de la côte bien connue et appréciée de la région. Cette partie de l'Istrie, connue sous le nom de « Istrie Verte », est un paysage luxuriant rempli de jolis villages, d'une beauté naturelle incroyable, de sentiers de randonnée, de délices culinaires et de merveilleux vignobles. Bien que le vin croate ne soit pas le plus célèbre au monde, cette région produit des vins remarquables qui valent la peine d'être découverts. Si vous réservez une location de vacances en Istrie, nous vous recommandons vivement de plonger dans sa culture gastronomique et vinicole et, si vous voyagez en mai, de participer au plus grand festival du vin de Croatie, Vinistra, dans la ville de Poreč.
Poreč, elle-même, est située sur cette côte plus célèbre et se trouve le long d'une partie qui est la zone touristique la plus visitée de Croatie depuis les années 1970 – ce festival du vin est donc une excellente occasion de découvrir le meilleur des deux mondes et ce que cette région de Croatie a à offrir. Passer une journée dans une charmante ville côtière vieille de 2000 ans, déguster du vin et profiter de votre environnement pittoresque? Cela semble assez idyllique!
Le Festival Vinistra se tiendra du 9 au 11 mai 2025. Comme mentionné, il s'agit de l'un des plus grands événements viticoles du pays. Il offre l'opportunité de déguster les vins incroyables de la région ainsi que des brandies et autres spiritueux produits en Croatie, en plus des huiles d'olive et autres spécialités culinaires locales. Plus de 120 exposants viennent présenter leurs produits, avec un accent particulier sur le vin, les techniques et outils de viticulture, et les cépages indigènes d'Istrie et de Kvarner.
Des collines tempérées et verdoyantes d'Istrie, des sols variés et des brises marines naissent une gamme de vins rouges, blancs et rosés – ainsi que quelques variétés pétillantes, dans une moindre mesure – produits dans un cadre véritablement idéal. Parmi ceux-ci se trouve le Malvasia Istriana, le vin blanc le plus apprécié de toute la Croatie. De plus, les vins Teran et Muscat d'Istrie sont également des produits clés à déguster absolument.
Parmi les vins de Kvarner, de nombreux vins utilisent le cépage indigène Žlahtina, qui produit des vins légers et rafraîchissants. C'est ici que les amateurs de vins pétillants seront ravis, car les vins pétillants locaux produits avec ce cépage sont un véritable délice. Des rouges épicés et des rosés vifs proviennent également de cette région, les vins de ces deux régions de Croatie offre vraiment quelque chose pour tous les goûts !
Les billets sont désormais en vente et si vous avez trouvé votre location de vacances en Istrie et savez que vous serez dans la région pour l'événement, c'est le moment idéal pour réserver vos billets pour Vinistra et profiter des prix promos. Pour les amateurs de vin, des billets permettent l'entrée pour les trois jours de l'événement pour 84 €, tandis que le visiteur moyen s'intéressera probablement davantage aux billets d'une journée, actuellement disponibles au prix de 28 € (les billets à plein tarif après la période Early Bird sont à 35 €). Alors, réservez dès maintenant et économisez !
Trouvez votre maison de vacances en Istrie et passez une journée de rêve à déguster des vins locaux et à profiter de la beauté de la ville de Poreč lors de vacances en Croatie en ce mois de mai.