Vous planifiez vos vacances de rêve en Italie ? Eh bien, cela doit inclure de délicieux repas et nous avons élaboré un guide des délices culinaires incontournables que vous devriez absolument essayer dans un article précédent. Réservez votre villa en Italie, lisez la suite pour découvrir nos autres suggestions, et commencez à anticiper certains des meilleurs repas de votre vie...
Milan
Si vous trouvez une location de vacances en Lombardie, assurez-vous de visiter la capitale cosmopolite de la région et haut lieu de la mode. Explorez les innombrables bars chics, restaurants et cafés de Milan, et vous y découvrirez non seulement des délices italiens, mais aussi des merveilles du monde entier. Cependant, si vous recherchez quelque chose de distinctement milanais, nous vous recommandons leur minestrone (préparé avec du riz contrairement aux pâtes utilisées dans le reste de l'Italie), l'ossobuco (le plat de veau emblématique de la ville, préparé avec des légumes, du vin blanc et du bouillon), et le gorgonzola, originaire de la ville voisine du même nom. Si vous êtes là à Noël ? Essayez le panettone car Milan est l'un des endroits qui revendiquent sa création.
Modène
Modène est une autre perle à visiter lors de vos vacances en Émilie-Romagne, célèbre pour ses supercars et son vinaigre balsamique. Bien que les premières ne soient probablement pas dans votre budget ni le souvenir le plus facile à rapporter dans une valise, nous vous suggérons de faire le plein de délicieux vinaigre balsamique si vous êtes en ville - vous nous remercierez plus tard !
Naples
En vous aventurant de nouveau vers le sud pour une parfaite maison de vacances en Campanie, vous pourriez vous rendre à Naples pour une journée. Bien sûr, la ville a beaucoup à offrir culturellement, ainsi qu'en termes de gastronomie. Cependant, en tant que berceau de la pizza, il serait insensé de ne pas goûter à l'authentique! Pratique à emporter lors de votre exploration de la ville, délicieuse et peu coûteuse, c’est l’en-cas parfait.
Parme
Les charmantes villes et cités de l'Émilie-Romagne sont synonymes de mets célèbres et appréciés. Parme est indissociable de son jambon renommé mondialement. Donc, si vous avez réservé une maison de vacances en Émilie-Romagne et prévoyez de visiter Parme, assurez-vous de le déguster dans sa meilleure version.
Perugia
Dans notre récente publication sur le chocolat italien sur notre site sœur, Italy Villas, nous avons discuté de diverses villes célèbres auprès des amateurs de sucreries. Parmi elles, Perugia est intimement liée à sa marque de chocolat mondialement connue Perugina et accueille même le plus grand festival international du chocolat au monde, Eurochocolate, chaque novembre. En plus de tout cela, si vous êtes en ville ou si vous avez réservé une maison de vacances en Ombrie, assurez-vous d'essayer l'autre spécialité de la région : les truffes. L'Ombrie accueille également la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco en novembre, un festival de la truffe blanche réputé sur le marché international.
Rome
En tant que capitale et ville à l'histoire incroyablement longue et riche, Rome a évidemment beaucoup à offrir sur tous les plans, y compris culinaire. En fait, c'est à Rome que de nombreux plats trouvent leurs origines, y compris la carbonara, cacio e pepe, bruschetta (bien que la Toscane conteste cela !), et bien d'autres. Parmi les autres classiques et spécialités locales, on trouve le pecorino romano (l'équivalent local du parmesan), les carciofi alla giudia (“artichauts à la juive” – une tradition de l'ancienne communauté juive de la ville), les fiori di zucca (“fleurs de courgette”), les fèves, les gnocchi alla romana (généralement servis le jeudi) et la fameuse pizza romaine aux pâtes fines comme du papier. Alors, réservez une maison de vacances à Rome et préparez-vous à très bien manger – de quoi vous donner l'énergie nécessaire pour parcourir toute la ville.
Turin
Comme de nombreux endroits, l'élégante ville de Turin (une visite incontournable pour ceux qui réservent une maison de vacances dans le Piémont) offre de nombreux délices culinaires, mais l'un des incontournables dans une région déjà célèbre pour son chocolat est son café chocolaté est le bicerin. Disponible partout dans la ville mais à déguster de préférence à l'endroit où il a probablement été inventé dans les années 1700, le Caffè al Bicerin, c'est le remontant parfait pour un touriste amateur de café.
Venise
Déguster de bons vins et plats est un élément clé de toute escapade romantique à Venise et il y a beaucoup de choses incroyables à essayer. Bien sûr, pour boire, il y a le prosecco de la région plus vaste de Vénétie. Ensuite, en ce qui concerne la nourriture, l'emplacement côtier signifie qu'il y a beaucoup de plats délicieux comme le bigoli in salsa (pâtes dans une sauce aux oignons et sardines ou anchois) et le risotto al nero di seppia (risotto à l'encre de seiche). Assurez-vous de faire comme les Vénitiens et de profiter d'un aperitivo de cicchetti, l'équivalent local des tapas, et d'un spritz dans une piazza ensoleillée - le rêve!
Alors, assurez-vous de lire notre article précédent avec la première moitié de notre liste des aliments incontournables en Italie et planifiez une parfaite escapade culinaire en Italie dès aujourd'hui.