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LA RÉGION DU VAL D'ASO

Un territoire d'excellence appelé "Le Jardin des Marches"
Valdaso… lieu d'histoire et d'artisans de traditions et de fêtes populaires de l'artisanat ancien et des saveurs transmises.

La vallée de l'Aso, magnifique territoire composé d'une infinité de parcelles boisées, vergers, vignobles, potagers, terres arables; un niveau d'habitabilité élevé du fait de l'absence quasi totale d'éléments polluants. La rivière dont elle tire son nom, du latin Asis, prend sa source à Montemonaco, entre Monte Porche et Cima del Prata, serpentant le long de la vallée sur une longueur de 63 km, puis se jette dans la mer Adriatique à la hauteur de la commune de Pedaso.
A chaque saison de l'année, dans cette magnifique région, le climat est agréable et les scénarios sont tout simplement suggestifs: le panorama va du vert d'été de la mer aux couleurs de plus en plus intenses vers les "Blue Mountains"; avec les merveilleuses couleurs d'automne jaune, ocre et marron; aux paysages hivernaux spectaculaires des collines et des montagnes enneigées jusqu'à l'exaltation des nuances de blanc, rose et violet lorsque la vallée est en fleur au printemps.


LA MARCHE - L'ITALIE DANS UNE RÉGION

SECRET ITALIEN

Les Marches sont l'un des secrets les mieux gardés d'Italie. Pris en sandwich entre l'Adriatique et ses voisins mieux connus, la Toscane et l'Ombrie, cette région calme et peu peuplée a longtemps échappé au radar des voyageurs. Cependant, avec un certain nombre de charmantes villes sur les collines et un paysage qui va des sommets enneigés des Apennins aux plages de rêve et aux grottes d'un autre monde, c'est l'endroit idéal pour découvrir l'Italie sans la foule. Exceptionnels pour leurs formes géométriques et leur aspect imposant, les châteaux italiens sont non seulement majestueux, mais absolument époustouflants, une splendeur que l'on voit mieux en personne. Fait intéressant, il n'y a pas deux châteaux identiques et chacun a des caractéristiques uniques liées aux événements historiques, à l'environnement naturel et aux changements politiques au cours des siècles.

HISTOIRE RICHE

Peu de pays dans le monde sont imprégnés d'un sentiment aussi fort de continuité historique que l'Italie. Des mythes entourant la naissance de la civilisation étrusque à la fondation de l'Italie unie au XIXe siècle, le passé et le présent sont inextricablement liés dans un réseau homogène qui s'étend sur trois millénaires. Cette histoire courte fournit un fil pour vous guider à travers le labyrinthe de cette histoire complexe. Vous trouverez une histoire locale plus détaillée sur les pages individuelles des villes.

RESTAURANTS

Les Marches sont situées au centre de la côte est italienne, nichées entre les Apennins et la mer Adriatique. La région est caractérisée par un arrière-pays montagneux accidenté et un littoral bordé de plages, parsemé de villes balnéaires pittoresques. Ces variations de la géographie de la région se reflètent également dans sa nourriture; les fruits de mer sont populaires, ainsi que les spécialités rurales telles que les champignons sauvages, le gibier, les noix et les herbes et les précieuses truffes de la région. Le lapin en porchetta, le lapin farci au fenouil sauvage est une spécialité régionale vénérée, et le cochon de lait traditionnel fait avec du cochon de lait et farci en rouleaux est un aliment de rue populaire.

L'automne dans les Marches

Si vous n'aimez pas les journées chaudes et que vous aimez les belles et douces journées ensoleillées, lorsque le soleil caresse doucement votre peau et vos sens, vous invitant à passer du temps à l'extérieur, pourquoi ne pas profiter de vacances dans les Marches en automne?

LE PARFUM DE LA RÉCOLTE

Surtout dans la première partie de l'automne, les senteurs de la récolte envahissent les collines des Marches. Le moût est utilisé pour faire les beignets moelleux typiques que l'on trouve dans de nombreuses pâtisseries locales, des biscuits à moût, parfaits pour être servis avec du "vin cuit" (littéralement "vin cuit") et des "sughetti" (sorte de polenta à base de moût, maïs et noix). Lorsque le moût est cuit longtemps, on produit du sapa: c'est un ingrédient sucré et collant parfait pour assaisonner la polenta et faire du cavallucci (biscuit typique local). Le festival sughitti a lieu la dernière semaine de septembre à Montecassiano. Début octobre, la plus ancienne fête du raisin d'Italie a lieu à Cupramontana: c'est une fête avec de la nourriture, de la musique, de la danse et, bien sûr, Sir Wine.

RÉCOLTE DES OLIVES ET DE L'HUILE D'OLIVE

L'un des moments les plus magiques des Marches, et en Italie en général, a lieu fin octobre / début novembre: c'est le mois de la récolte des olives, où vous verrez de nombreuses personnes travailler autour des oliviers pour ramasser le fruit précieux. N'hésitez pas: la nouvelle huile, d'une couleur verte intense, est immédiatement prête à être dégustée et achetée. Si vous avez des amis qui ont une ferme à la campagne avec une oliveraie, demandez-leur de vous inviter pour la récolte: ce sera un bon moment à partager avec vos amis et ensuite vous pourrez apporter les olives au moulin et regarder la production de votre huile d'olive.

LE FEUILLAGE DE LA FORÊT DE HÊTRE DE CANFAITO

Si vous voulez faire l'expérience des couleurs, vous ne pouvez pas manquer la forêt de hêtres de Canfaito: chaque année, vous pouvez profiter du même spectacle toujours différent des feuilles de hêtre qui changent de couleur. Vous vous sentirez comme sous un dôme doré composé de feuilles jaunes, oranges et rouges. Profitez d'une promenade relaxante sous les hêtres et n'oubliez pas de vous arrêter à Elcito, un petit village préservé, où vous pourrez respirer une atmosphère d'autrefois, lorsque les bergers se réveillaient à l'aube, passaient toute la journée avec leurs animaux, impatients de rentrer chez eux et de trouver de la chaleur au coin du feu avec leurs familles.

VILLAGES MÉDIÉVAUX

Visiter les nombreux villages médiévaux disséminés dans les Marches peut être un véritable défi sous le soleil d'août, mais le faire en automne, lorsque l'air est encore chaud et que le soleil illumine les pierres qui composent les murs de la ville, a un charme totalement différent. Promenez-vous dans les ruelles des villages des Marches, où un beau panorama vous attend à chaque coin de rue. Il est difficile de recommander un village: il suffit d'éteindre le navigateur satellite, de suivre une route moins fréquentée et vous trouverez sûrement un village calme et agréable pour vous accueillir.

FÊTE DE CHÂTAIGNE

Le bon et doux parfum des châtaignes grillées est l'un des plus agréables de l'automne. Vous pouvez aller chercher nous-mêmes les châtaignes et les faire cuire chez vous ou, si vous n'êtes pas assez sportif, en octobre il y a de nombreuses fêtes de la châtaigne, notamment dans le quartier de Sibillini, où les châtaignes sont rôties dans les rues et vous pouvez acheter un cornet. Les festivals de la châtaigne les plus célèbres des Marches se trouvent à Smerillo et Montemonaco. Smerillo est également particulièrement célèbre pour être l'un des balcons des Marches: grâce à sa position élevée, vous pourrez admirer de larges vues, qui s'étendent des montagnes Sibillini à la mer, en passant par de douces collines et des villages médiévaux.

TRUFFE

L'automne propose également un autre produit délicieux, recherché et très apprécié: la truffe. Il y a deux événements les plus importants dans les Marches consacrés à la truffe: la Foire nationale de la truffe blanche d'Acqualagna et Diamanti a Tavola di Amandola, dédié à la truffe blanche prisée des Sibillini. Les festivals de la châtaigne les plus célèbres des Marches se trouvent à Smerillo et à Montemonaco. Smerillo est également particulièrement célèbre pour être l'un des balcons des Marches: grâce à sa position élevée, vous pourrez admirer des vues panoramiques, qui s'étendent des montagnes Sibillini à la mer, en passant par de douces collines et des villages médiévaux.

LA ZONE DE CONERO EN PAIX

Ok la température n'est pas propice à la baignade mais le Conero sans la foule estivale vous permet de vivre de nombreuses expériences, du vélo à la marche (nous recommandons particulièrement deux excursions: le belvédère jusqu'au Passo del Lupo, et celui du Belvédère) aussi comme au-delà pour visiter les villes de Sirolo et Numana.

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Transports publiques

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parking privé